segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Arroz Doce à Moda Copê

Amigos,

Fiz esta receita de arroz doce pois nunca ninguém ainda tinha feito um arroz doce que me encantasse. Para mim um arroz doce tem de ser consistente, macio, saboroso, cremoso e com aquele gostinho doce maravilhoso!

Adaptei à Moda Copê, com uma canelinha tímida por cima, pois durante o preparo dele já acrescentei 2 canelas em pau.

Um docinho na geladeira no meio da semana cai bem né?! Fala a verdade!☺

Eis a receita:

Arroz Doce à Moda Copê

1 litro e ¹/² de leite
2 xícaras de arroz lavado
3 xícaras de açúcar
Canela em Pau à gosto
1 lata de leite condensado
100ml de leite de côco
1 Panela bem grande

Cozinhar o arroz lavado no leite, sempre mexendo para não grudar no fundo (jogue uns 2 pus de canela junto). Quando o arroz estiver hidratado (+/- 30 min) acrescente o açúcar, o leite de côco e o leite condensado. Sempre mexendo muito bem. Cozinhe por mais um pouco até escolher você mesmo o ponto. Desligue o fogo e espere esfriar, sirva quente ou frio com canela em pó por cima.

Boa semana a todos!

A Copê ♥

13 comentários:

  1. Que delícia... Eu gosto muito de arroz doce, mas nunca me lembro de fazer... Nem faço idéia de qual foi a última vez que comi... Acho que já está na hora de experimentar de novo... Essa sua receita é uma bela idéia!
    Tenha uma ótima semana Copê!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. Leite condensado?! Nunca fz aaroz doce assim, que aspecto deliciosoooooooo!

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  3. Bom, Até agora eu também não experimentei um arroz doce que me encantasse ... Mas essa foto sua já me convidou a fazer essa receita...


    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  4. Oi cumadi,
    Escrevi o mesmo que a Dani sobre o arroz doce...lá no Manga com pimenta.. nem lembro a última vez q comi...
    Um doce tão com carinha de roça, saboroso e a gente esquece... Gosto assim como fez... bem cremoso também :D
    E o detalhe, vai sobrar prá semana inteira?! rs
    Um bejim no seu coração e tenha um lindo dia, viu?!

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  5. Eu amo arroz doce!

    Copê, vou excluir o blog http://cupcakeofchocolate.blogspot.com e estou dando uma satisfação às pessoas que já entraram, comentaram, seguiram. Vou ficar com o blog http://belezaacaba.blogspot.com e lá vc encontrará, além de posts sobre culinária,também sobre crítica de restaurantes, sobre estilo, comportamento, moda, sobre viagens e lugares interessantes para se visitar, sobre resenhas de filmes e tantas outras coisas que vier a minha cabeça. Vou unir meus blogs e torná-lo mais pessoal e não voltado para temas. Sinta-se a vontade para visitar, comentar, seguir se gostar do que vê. Beijo

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  6. Olá Copê, que receita deliciosa, arroz doce é aquela receita que tem cara de casa da vó.
    Este com leite condensado e leite de coco, deve ficar maravilhoso.
    A apresentação está de dar água na boca.
    Um beijo, boa semana

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  7. Menina, hoje aqui tá um tempinho tão horrível, que tá propício pra comer um docinho assim...ai, eu adoro, mas tenho uma preguiça mortal de fazer...confesso!!!!

    Perfeito, saborosíssimo, claro!

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  8. Oi Copê, amei sua visitinha no meu blog e agradeço pelas palavras gentis!
    E que delícia esse seu cantinho, super aconchegante :)
    Adooooro arroz doce...Lembro muito da minha mãe, que também é fissurada e e só chover que ela já começa a separar os ingredientes para fazer o doce!
    Super delícia essa sua receitinha também! Testarei em breve! bjokas

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  9. Copê que arroz divino, eu amo arroz doce e tem que ser assim que nem o seu, cremosinho, tá um friozinho por aqui ia cair super bem, bjkas queridona e uma linda tarde p/ vc, ;)...♥!!!

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  10. Oi Copê! De vez em quando rola um arroz-doce aqui em casa, mas nunca foi feito com leite de côco! Deve ficar ótimo! Abraços!

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  11. Que delicia me lembrou férias no sitio da minha vó ela fazia um arroz doce delicioso...já tentei reproduzir mas não é a mesma coisa.
    Sabe que nunca coloquei leite de coco e olha que imagino como deve ter ficado bom adoro leite de coco.
    Bjinhus!!!

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  12. Vc faz de tudo p/ acabar com a minha dieta né??rsss
    beijuu
    www.sermulhereomaximo.com.br

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  13. Eu não sou fã de arroz, mas adoro o cheiro desse doce!!
    Já falei que a próxima vez que fazer, vou moer o arroz, eu não gosto da textura hahaha
    Beijoss
    Nana
    www.mangacompimenta.com

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Obrigada por degustar o Copê Gourmet!